Vragen? Hier vind je antwoord op de meest gestelde vragen. Staat jouw vraag er niet bij? Stuur een berichtje naar [email protected] of bel 0498 08 63 11 – we helpen je graag.
Welke informatie zoek je?
Welke producten verkopen jullie momenteel?
Wij kweken en verkopen:
– Weidekip – hele kip, panklaar (€15/kg)
– Konijn – heel konijn (€25/kg)
– Eend – heel, filet of bout
– Lamsvlees – diverse stukken (€20/kg)
– Eieren – van onze weidekippen (€0,50/stuk)
– Honing – van lokale imker (€8/pot)
Niet alles is het hele jaar beschikbaar. Weidekip is er van april tot november. In de winter hebben we diepvriesproducten, eieren en honing.
Deze producten kan je bestellen in onze winkel
Waarom is jullie vlees duurder dan in de supermarkt?
Eerlijk antwoord: omdat onze dieren anders leven.
Onze kippen leven 12 weken buiten – niet 6 weken in een stal. Ze eten gras, insecten en wormen naast hun graan. We verplaatsen ze elke dag naar vers gras. Dat kost meer tijd en meer ruimte dan een kip die binnen opgroeit.
Je betaalt voor:
– Dieren die buiten leven, hun hele leven lang
– Kleinschalige zorg (wij doen alles zelf)
– Vlees dat anders smaakt – voller, rijker, steviger
Is het duurder? Ja. Maar je weet wat je eet. En dat proef je.
Hoe smaakt jullie kip anders dan supermarktkip?
Het eerste wat klanten zeggen: “Dit smaakt zoals vroeger.”
Onze kip heeft een vollere, rijkere smaak. Het vlees is steviger en krimpt niet in de pan. De bouillon die je trekt van het karkas is goudgeel en vol van smaak.
Dat komt door hoe ze leven: buiten, met beweging, met gevarieerd voedsel, met de tijd die ze nodig hebben.
Zijn jullie producten biologisch?
Nee, we hebben geen bio-label. Dat label kost veel geld en papierwerk, en eigenlijk doen we meer dan bio vereist.
Wat we wél doen:
– Alle dieren leven buiten (bio-kippen mogen ook binnen staan)
– Dagelijks vers gras
– Geen antibiotica preventief
– Kleinschalige groepen
Je kan altijd komen kijken hoe onze dieren leven. Dat zegt meer dan een label.
Hoe lang kan ik het vlees bewaren?
Vers vlees (koelkast): 3-4 dagen na afhalen
Diepvries: 6-12 maanden
Tip: Vacuümverpakt vlees blijft langer goed. Als je veel koopt, verdeel het dan in porties en vries direct in.
Wanneer zijn er weer kippen beschikbaar?
Onze weidekippen zijn seizoensgebonden: van **april tot november**.
In de winter kweken we geen kippen – dat past niet bij hoe wij werken. De kuikens hebben warmte nodig, en die kunstmatig maken kost energie en geld.
Wil je weten wanneer de volgende kippen klaar zijn? Schrijf je in voor onze nieuwsbrief – dan hoor je het als eerste.
Hoe bestel ik?
1. Ga naar [onze webshop](/winkel/)
2. Kies je producten en aantallen
3. Vul je gegevens in en plaats je bestelling
4. Je krijgt een bevestiging per mail
Bestel voor woensdag als je die week wilt afhalen.
Hoe betaal ik?
Je betaalt bij het afhalen. Waarom? Omdat we op gewicht verkopen – niet elke kip weegt exact hetzelfde.
Je kan betalen met:
– Payconiq (scan de QR-code)
– Bancontact
– Je bank-app (scan de QR-code)
– Cash (liever niet, maar het kan)
Wanneer kan ik afhalen?
Verse bestellingen:
– Vrijdag: 16u – 18u30
– Zaterdag: 9u – 13u
Hoevewinkel (diepvries, eieren, honing):
– Maandag tot zaterdag: 8u – 20u
– Zelfbediening met Payconiq of cash
Waar kan ik afhalen?
Bij ons op de boerderij:
Molenweg 1, 9800 Gottem (Deinze)
Parkeren kan op het erf. Bekijk de routebeschrijving.
Kan ik mijn bestelling wijzigen of annuleren?
Ja, laat het ons weten via:
– Mail: [email protected]
– Telefoon: 0498 08 63 11
– WhatsApp: 0498 08 63 11
Liefst een week voor de afhaaldatum, dan kunnen we nog iemand anders vinden voor je producten.
Ik heb geen bevestigingsmail ontvangen
Check eerst je spam/junk folder – automatische mails belanden daar soms.
Nog niks? Stuur een berichtje naar [email protected] met je naam en wat je besteld hebt. We kijken het na.
Ik kan niet op het afhaaltijdstip komen
Geen probleem. Laat het ons weten en we spreken een ander moment af. We vriezen je bestelling in zodat de kwaliteit gegarandeerd blijft.
Kan ik de boerderij bezoeken?
Ja! Je bent altijd welkom om te komen kijken hoe onze dieren leven.
Voor een rondleiding: stuur ons een berichtje via WhatsApp (0498 08 63 11) en we plannen iets in.
Hoe leven jullie dieren?
Kort: Buiten. Altijd.
Onze kippen leven in groepjes van 30 in de wei. We verplaatsen ze elke dag naar vers gras. Ze scharrelen, pikken naar insecten, en krijgen de ruimte die ze nodig hebben.
Onze konijnen leven in families in de wei, met toegang tot uitloop.
Onze lammeren grazen samen met hun moeder op de weide.
Geen stallen. Geen hokken. Buiten leven – van begin tot eind.
Wie zijn Rik en Tine?
Wij zijn de boeren achter SmaakBoerderij. Sinds 2020 kweken we kippen, konijnen, eenden en lammeren in Gottem.
Rik (bio-ingenieur) doet de techniek en het slachten. Tine (psycholoog) doet het verhaal en klantcontact. Samen zorgen we voor de dieren.
Meer over ons verhaal: Wie zijn wij?