Parelhoen

Volledige parelhoen met een gemiddeld gewicht van 1,1kg. De parelhoen wordt gewogen bij afhaal en dan wordt het juiste bedrag afgerekend. 

Prijs: 13,50 / Kg

Beschrijving

Parelhoen geeft fijn vlees met een lichte wild-smaak. Het vlees is erg mager, ideaal dus voor wie wat magerder wil/moet eten en niet aan smaak wil inboeten. Als je het wil braden is het aangeraden het vlees af te dekken (vaak gebeurd dit met wat spek) zodat het niet uitdroogt.

Net zoals onze weide kippen groeien ook de parelhoenen op in mobiele rennen in de weide. Ze hebben voltijds toegang tot kruidenrijk gras en insectjes en worden bijgevoerd met zogeheten natuurvoeders. Deze voeders zijn lokaal geteeld en zo samengesteld dat de dieren gezond blijven, zonder geforceerd te worden in hun groei.

Doordat ze voltijds buiten gehouden worden, scharrelen ze veel actiever hun kostje bij elkaar en krijgen ze een stuk meer beweging dan hun soortgenoten in volières. Dit zorgt voor de ontwikkeling van hun spieren en zo voor stevig vlees met een rijke smaak. Je koopt puur vlees en dat is een cadeautje voor jouw gezondheid!

Ook onze scharrelende weide parelhoen is dus goed voor de natuur en goed voor jouw gezondheid!

Meer inspiratie nodig om met parelhoen aan de slag te gaan?

Wij hebben een reeks handleidingen en recepten klaar staan voor jou om je te helpen parelhoen klaar te maken. 

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Parelhoen” te beoordelen

Je e-mailadres zal niet getoond worden. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Vergeet jouw bestelling niet af te ronden!

Je winkelwagen is momenteel leeg.

Terug naar winkel

Wil je meer info over het bereiden van een weidekip?

  • Hoe doe je het heel eenvoudig
  • Maak je eigen tajine
  • Welke kruiden gebruik je?

Blijf op de hoogte!

Schrijf je nu in op onze nieuwsbrief …

  • We vertellen jou wanneer er vers puur weidevlees beschikbaar is
  • Je ontdekt nieuwe recepten
  • Je krijgt een blik achter de schermen van onze SmaakBoerderij