Lamsvlees

Beschrijving

Ons lamsvlees

Op de boerderij is dit voorjaar het nieuwe lammetjes-seizoen begonnen. Deze schattige beestjes komen samen met hun moeders aan op de boerderij en krijgen vanaf het begin de kruidige grassen van de boerderij binnen, eerst via de moedermelk en daarna zelf door alles te verorberen. Dankzij dit gezonde dieet geven ze ons heerlijke lamsvlees waar de pure smaak je doet genieten.

De lammetjes krijgen de tijd om samen met hun moeder op te groeien. De lammeren bewegen de hele dag buiten, wat zorgt voor een goede spier-opbouw en stevig, rijk lamsvlees. Het is niet alleen een echte smaaksensatie, maar ook een gezonde keuze voor het lichaam. Deze natuurlijke levensstijl van de lammetjes is te danken aan het feit dat ze altijd buiten mogen lopen en elke dag een vers stuk gras voorgeschoteld krijgen.

Wat mag je verwachten?

We verkopen het lamsvlees in pakketten per kwart lam, met een geschatte gewicht van 5 tot 6kg. In elk pakket vind je een diversiteit aan producten:

•  750g stoofvlees (2 pakketjes)
• 1kg kotelletjes (3 pakketjes)
• 750g ribben
• 900g gehakt
  • Voor de gehaktproducten kun je kiezen tussen puur lam of gemengd met een kleine hoeveelheid varkensgehakt, aangeraden door de slager omwille van smeuïgheid.
  • Je kunt ook kiezen voor gewoon gehakt of verwerkt in lamsburgertjes (3 pakketjes).
• een halve lamsbout
• 250g ragout van de nek
• 400g schenkel.

De lammetjes op de boerderij bieden ons een gezonde en smakelijke keuze voor lamsvlees. Dankzij hun gezonde dieet en actieve levensstijl zijn ze in staat om een echte smaaksensatie te bieden. Door het gevarieerde aanbod van producten in elk pakket, is er voor iedereen wat wils. Koop nu jouw pakket lamsvlees en geniet van de natuurlijke smaak en gezonde voordelen!

Meer inspiratie nodig om met dit lamsvlees aan de slag te gaan?

Wij hebben een reeks handleidingen en recepten klaar staan voor jou om je te helpen dit lamsvlees klaar te maken.