Eendenbout (per 2 stuks)

Per 2 bouten vacuüm verpakt, gemiddeld gewicht voor 1 pakje met 2 bouten is 380g. Het pakketje eendenbouten wordt gewogen bij afhaal en dan wordt het juiste bedrag afgerekend.

Prijs: 14,00 / Kg

Beschrijving

We kweken Barbarie-eenden, dieren met stevig en bijzonder smaakvol vlees. Ze hebben ook een lager vetpercentage dan de klassieke ‘peking-eenden’ die je meestal in het grootwarenhuis of op restaurant vindt. Door het gevarieerde voedsel, krijgen de eenden ook een rijke, lichte wildsmaak. Eendenbouten zijn ideaal traag gegaard in een stoofpotje, zodat ze heerlijk sappig blijven en hun volle smaak behouden.

Net zoals de weide-kip groeien ook de eenden op in de mobiele ren in de weide. Voor de eenden geeft dit iets meer organisatievermogen, gezien zij ook een zwem-badje ter beschikking krijgen, dat met hun mobiele ren mee verhuist. Op die manier kunnen de dieren zich wassen en genieten van een verfrissende plons, wat deel uitmaakt van hun natuurlijk gedrag.

De eenden hebben voltijds toegang tot kruidenrijk gras, zaden, wormen en insectjes, net als hun neefje de wilde eend. Hun smaak benadert daardoor die van hun wilde neefjes (dat zeggen onze klanten zelf). Daarnaast eten ze zogeheten natuurvoeder. Dat is lokaal geteeld en specifiek samengesteld voor een ideale gezondheid en trage groei.

Doordat de eenden voltijds buiten leven, krijgen ze een veel gevarieerder dieet met een groter aandeel plantaardig materiaal dan hun soortgenoten die jammer genoeg bijna uitsluitend in gesloten stallen gekweekt zijn. De weide-eenden bewegen ook meer wat zorgt voor een goede spier-opbouw en stevig, rijk vlees. Je koopt puur vlees en dat is een cadeautje voor jouw gezondheid!

Ook onze waggelende weide-eend is dus goed voor de natuur en goed voor jouw gezondheid!

Meer inspiratie nodig om met dit eendenvlees aan de slag te gaan?

Wij hebben een reeks handleidingen en recepten klaar staan voor jou om je te helpen dit vlees klaar te maken. 

 

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Eendenbout (per 2 stuks)” te beoordelen

Je e-mailadres zal niet getoond worden. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Vergeet jouw bestelling niet af te ronden!

Je winkelwagen is momenteel leeg.

Terug naar winkel