🕒 Winkeltje open ma-za 8-20u | Vers vlees: 1x / maand
🕒 Winkeltje open ma-za 8-20u | Vers vlees: 1x / maand
Kip, konijn, eend en lam van dieren die hier opgroeien. Je bestelt vooraf en haalt af op de boerderij.
Wij zijn Rik en Tine, en we houden dieren op de weide aan de Molenweg in Gottem. Het vlees dat je bij ons koopt komt van die dieren — niet van een groothandel, niet van een veiling. Je ziet de weide liggen als je het komt halen.
Onze kippen leven acht weken buiten in plaats van de zes die in de gangbare kweek gebruikelijk zijn. Ze scharrelen, pikken gras en bewegen. Dat maakt het vlees steviger en voller van smaak — je merkt het vooral als je de kip traag laat garen.
De weides waar ze op lopen verplaatsen we regelmatig, zodat het gras zich herstelt en de bodem er beter van wordt. Herstellende landbouw noemen ze dat. Wij noemen het gewoon: zorgen dat het land volgend jaar nog beter is dan dit jaar.
— Rik en Tine
Bestel via de webshop. Dat gebeurt op een afhaalweekend, ongeveer een keer per maand: vrijdag van 16u tot 18u30 en zaterdag van 9u tot 13u. Bij elk product in de webshop kies je zelf uit de beschikbare data.
Eieren, honing en meestal ook diepvriesvlees liggen klaar in onze hoevewinkel. Zelfbediening, open van maandag tot zaterdag tussen 8u en 20u — je hoeft niets te bestellen.
SmaakBoerderij — Molenweg 1, 9800 Gottem (Deinze) — 0498 08 63 11
Hoevevlees is vlees van dieren die op de boerderij zelf opgroeien en vandaar rechtstreeks naar de klant gaan. Bij ons in Gottem betekent dat: onze kippen, konijnen, eenden en lammeren leven op de weide, en je koopt ze bij ons aan de deur of via de webshop. Geen tussenhandel.
Vers vlees bestel je vooraf via de webshop en haal je af op vrijdag tussen 16u en 18u30 of op zaterdag tussen 9u en 13u. In het winkeltje liggen daarnaast altijd eieren en honing, en meestal ook diepvriesvlees. Dat winkeltje is zelfbediening en open van maandag tot zaterdag, tussen 8u en 20u.
Molenweg 1 in Gottem, deelgemeente van Deinze. Vanuit Deinze, Zulte, Waregem, Tielt of Aalter ben je er in een klein kwartier.
Meestal wel. Onze dieren groeien trager en leven buiten, en dat kost meer tijd en voer. Wat je ervoor terugkrijgt is vlees waarvan je weet waar het vandaan komt, en een prijs die rechtstreeks bij de boerderij terechtkomt.
