Tajine van konijn
Ingrediënten (4 personen): 2 teentjes look30g gember (stukje knol)1 citroen3 el honing1 dl olijfoliepeperzout1 konijn in stukken (je konijn bij de smaakboerderij wordt ‘panklaar’ verkocht, dat is gekuist en in […]
Categorie: Creatief
Jagersstoofpot van konijn
Ingrediënten (4 personen): 1 konijn in stukken (je konijn bij de smaakboerderij wordt ‘panklaar’ verkocht, dat is gekuist en in stukken gesneden, je moet dit dus zelf niet meer doen)bloem […]
Konijn met bruin bier
Ingrediënten (4 personen): 1 konijn2 flesjes bruin bier (van 7,5 dl)2 uien3 el bloem2 el echte boter5 dl water2 el wildbouillon½ dl balsamico azijn2 el kristalsuiker of bruine suiker (omwille […]
Vol-au-vent
Ingrediënten (4 personen): 1 kip2 ajuin3 wortels, 3 selderstengels, 3 preistengels4 jeneverbessen, 2 kruidnagel1 bouquet garni: handvol peterseliestengels, 4 laurierblaadjes, 4 takjes tijm, 2 takjes rozemarijn1,5l water (of zoveel tot […]
Marokkaanse kip tajine
Ingrediënten (4 personen): 1 kip in stukken (bekijk de filmpjes op de website voor instructies)200 ml kippenbouillon2 rode uien in halve ringen1 cm verse gember in plakjes2 teentjes knoflook in […]
Parelhoen in bier
Op zoek naar een lekker manier om parelhoen klaar te maken? Hieronder helpen we je stap per stap verder in de bereiding van parelhoen in bier. Ingrediënten (4 personen): En […]
Parelhoen met champignons
Parelhoen klaarmaken is echt niet moeilijk. Het recept hieronder legt stap voor stap uit hoe je parelhoen met champignons klaar maakt. Ingrediënten (4 personen): Hoe maak je parelhoen met champignons […]
Parelhoen met sinaasappel en cranberries
Dit recept vertelt jou in stappen hoe je een parelhoen klaar maakt met sinaasappel en cranberries. Ingrediënten (4 personen): Voor de saus: Bereiding: Bereid nu de cranberries Maak de saus […]