Tajine van konijn
Ingrediënten (4 personen): 2 teentjes look30g gember (stukje knol)1 citroen3 el honing1 dl olijfoliepeperzout1 konijn in stukken (je konijn bij de smaakboerderij wordt ‘panklaar’ verkocht, dat is gekuist en in […]
Jagersstoofpot van konijn
Ingrediënten (4 personen): 1 konijn in stukken (je konijn bij de smaakboerderij wordt ‘panklaar’ verkocht, dat is gekuist en in stukken gesneden, je moet dit dus zelf niet meer doen)bloem […]
Konijn met bruin bier
Konijn met bruin bier is misschien wel het bekendste Belgische stoofgerecht. Het konijn smoort een paar uur in donker bier, tot het mals van het been valt. De saus wordt […]
Vol-au-vent
Vol-au-vent is zo’n gerecht dat iedereen kent van vroeger. Malse kip in een romige saus, in een krokant pasteitje van bladerdeeg. Het vraagt wat tijd, maar het meeste is gewoon […]
Marokkaanse kip tajine
Een tajine van kip is comfortfood met een zuiders accent. De kip stooft langzaam mee met warme specerijen, en omdat het deksel de damp vasthoudt blijft alles mooi mals en […]
Parelhoen in bier
Op zoek naar een lekker manier om parelhoen klaar te maken? Hieronder helpen we je stap per stap verder in de bereiding van parelhoen in bier. Ingrediënten (4 personen): En […]
Parelhoen met champignons
Parelhoen klaarmaken is echt niet moeilijk. Het recept hieronder legt stap voor stap uit hoe je parelhoen met champignons klaar maakt. Ingrediënten (4 personen): Hoe maak je parelhoen met champignons […]
Parelhoen met sinaasappel en cranberries
Dit recept vertelt jou in stappen hoe je een parelhoen klaar maakt met sinaasappel en cranberries. Ingrediënten (4 personen): Voor de saus: Bereiding: Bereid nu de cranberries Maak de saus […]